Fiscalizadores de la Seremi de Salud, pertenecientes a la Unidad de Alimentos, realizaron una inspección en un restaurante ubicado en la avenida Mackenna, en Osorno, a raíz de una denuncia ciudadana.
Durante la inspección, se detectaron diversas deficiencias, entre las que se destacan:
– Deficiencias estructurales en la cocina, pasillos y baños, tanto para el público como para los trabajadores.
– Problemas en la manipulación y en las condiciones de higiene.
Como resultado de estas irregularidades, se ha iniciado un sumario sanitario y se ha prohibido el funcionamiento del establecimiento.
Cabe destacar que esta prohibición se suma a la de otro local de comida sushi en Osorno.