La Autoridad Sanitaria de la Provincia de Osorno llevó a cabo una fiscalización en una fábrica clandestina de elaboración de quesos, ubicada en el sector Los Álamos de la comuna de Purranque. Esta instalación ya había sido objeto de una prohibición de funcionamiento debido a graves deficiencias sanitarias e insalubridad.
Durante la inspección, se abrió un nuevo sumario sanitario y se procedió al decomiso de 295 kilos de producto, que fueron desnaturalizados en un vertedero industrial. Esta acción reafirma el compromiso de la autoridad por garantizar la salud pública y la seguridad alimentaria en la región.